答案1
要记住，安阳只是一个小城市，也不临海也不靠国界，你要想吃这小吃那小吃，还想要吃正宗的，那只有亲临本地去吃了。其实没有什么正宗不正宗的，小吃小吃就是快，便宜，味道还可以，至于说凉皮，不是凉皮来自汉中，而是有汉中的技术，或者只是为了打个牌子招揽顾客。再者说了，你还想吃什么小吃呢？小吃都有地域性的，来到安阳没人认可，当然就没人卖了。不像凉皮，全国很多地方都可以吃。安阳的著名小吃便粉菜，出了安阳市也就没人吃了，是吧？说不定，福建那的河粉，西藏的糌粑，四川的燃面来到安阳以后，卖小吃的都快饿死了，是吧？原地方正宗的东西来到安阳不一定能认可了，必须要改进才可以有市场、
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放点麻椒辣椒就算正宗川味？是凉皮就是来自汉中？
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再者说了，要那么小吃干嘛？小吃是用来炫耀的吗？有些东西，在别人眼里是美味，或许在你眼里就是垃圾。甚至是让你作呕的玩意，比如炸虫子，炸知了。还比如什么这刺身那刺身的~~~~~~~~~~~~~~~
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安阳人对酒挺有研究，对吃确实没有品味
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凉皮离开原地落户安阳很红火、、、、、
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是不是安阳人不像四川人、江浙等南方人心灵手巧，做不出那么多花样？比如山西、陕西人把面做到了精致。四川人在安阳开的面条铺，品种繁多，而安阳人开的面条铺连馄饨皮都没有。
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这是不是证明安阳人很忙，没空研究吃？我觉得安阳也不是很讲究吃，是吧？
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